Ovos mexidos com tomates
Como fazer ovos mexidos com tomate: 12 passos (ilustrado). Primeiro, coloque os ovos em uma tigela, adicione 3 gramas de sal e bata bem.
Preparo
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Etapa 1
Coloque os ovos preparados em uma tigela, adicione 3 gramas de sal e bata bem.
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Etapa 2
Corte os tomates em cubos e reserve em uma tigela.
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Etapa 3
Prepare cebolinhas picadas, alho e pimentas verdes.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok (use uma quantidade adequada de óleo).
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Etapa 5
Aqueça o óleo a 80% da sua temperatura máxima, depois adicione os ovos e mexa com pauzinhos até que estejam bem misturados.
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Etapa 6
Coloque os ovos mexidos em um prato.
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Etapa 7
Continue aquecendo a quantidade adequada de óleo na panela.
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Etapa 8
Quando a panela estiver cerca de 80% quente, adicione a cebolinha, o alho e as pimentas verdes pequenas e refogue por cerca de um minuto.
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Etapa 9
Em seguida, adicione os tomates e refogue.
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Etapa 10
Quando o caldo estiver pronto, adicione 5 gramas de sal e uma quantidade adequada de glutamato monossódico (MSG) e refogue até dissolver.
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Etapa 11
Em seguida, adicione os ovos reservados à panela e, por fim, 3 gramas de caldo de galinha em pó para dar sabor. Refogue bem e está pronto para servir.
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Etapa 12
Um prato delicioso e apetitoso de ovos mexidos com tomate está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.