Frango salteado com macarrão de vidro
Receita de Frango com Macarrão de Arroz Salteado ( 7 passos): Deixe o macarrão de arroz de molho por 1 hora até ficar macio, escorra e reserve. Corte a carne da coxa de frango em tiras e marine com sal e pimenta 10 minutos. Lave e fatie os cogumelos. Pique a cebola finamente. Rale a cenoura. Pique a cebolinha e o coentro. Pique o gengibre e o alho.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe o macarrão de vidro de molho por 1 hora, escorra e reserve. Corte a carne da coxa de frango em tiras e marine com sal e pimenta por 10 minutos. Lave e fatie os cogumelos. Pique a cebola finamente. Rale a cenoura. Pique a cebolinha e o coentro. Pique o gengibre e o alho.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma panela e refogue o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.
- 03
Etapa 3
Refogue a carne da coxa de frango até que mude de cor.
- 04
Etapa 4
Adicione cenouras raladas e cogumelos e refogue em fogo alto.
- 05
Etapa 5
Adicione o macarrão de vidro, o açúcar branco e o molho de soja para dar cor e refogue 5 minutos até ficar macio e cozido.
- 06
Etapa 6
Adicione cebolinha picada, coentro e cebola, e refogue até ficar aromático.
- 07
Etapa 7
Retire do fogo e coloque em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.