닭고기와 당면을 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   당면은 미리 1 시간 동안 물에 불린 후 물기를 빼고 따로 둡니다. 닭다리살은 채 썰어 소금과 후추로 10 분간 재워둡니다. 버섯은 씻어서 썰고, 양파는 얇게 채 썰고, 당근은 채 썰고, 파와 고수는 다지고, 생강과 마늘은 잘게 다집니다.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 두르고 생강과 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   닭다리살이 색이 변할 때까지 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   채 썬 당근과 버섯을 넣고 센 불에서 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   당면, 흰 설탕, 간장을 넣어 색을 내고 5 분간 부드러워지고 익을 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 파, 고수, 양파를 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   불에서 내려 접시에 담으세요.