Cabeças de frango salteadas e apimentadas
Receita de Cabeças de Frango Salteadas Apimentadas (com fotos e 7 passos). Deixe as cabeças de frango de molho em água fria 30 minutos; isso facilita a limpeza.
Preparo
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Etapa 1
Deixe as cabeças de frango de molho em água fria por 30 minutos; elas ficarão mais fáceis de limpar depois disso.
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Etapa 2
Remova a traqueia e limpe bem o bico da galinha.
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Etapa 3
Coloque água em uma panela, adicione as cabeças de frango em água fria, acrescente uma quantidade adequada de vinho de cozinha, cozinhe em fogo baixo por meia hora, retire e escorra.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok e, em seguida, adicione as cabeças de frango.
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Etapa 5
Duas colheres de sopa de molho de alho e pimenta, um pouco menos de meia colher de chá de sal.
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Etapa 6
Refogue por um minuto.
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Etapa 7
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.