辣炒鸡头

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡头泡凉水30分钟，泡水之后好清洗

   

2. 02

   步骤 2

   把气管抽出来，鸡嘴要好好清洗

   

3. 03

   步骤 3

   锅中加水，鸡头冷水下锅，放料酒适量，炖半小时捞出控水

   

4. 04

   步骤 4

   起锅烧油，下入鸡头

   

5. 05

   步骤 5

   两勺蒜蓉辣酱，小半勺盐

   

6. 06

   步骤 6

   翻炒一分钟

   

7. 07

   步骤 7

   出锅