Têtes de poulet sautées épicées
Recette de têtes de poulet sautées épicées (avec photos et 7 étapes). Faites tremper les têtes de poulet dans de l'eau froide 30 minutes ; cela facilitera leur nettoyage.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les têtes de poulet dans de l'eau froide pendant 30 minutes ; elles seront plus faciles à nettoyer après le trempage.
- 02
Étape 2
Retirez la trachée et nettoyez soigneusement le bec du poulet.
- 03
Étape 3
Versez de l'eau dans une casserole, mettez-y les têtes de poulet, ajoutez une quantité appropriée de vin de cuisine, laissez mijoter pendant une demi-heure, puis retirez-les et égouttez-les.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez les têtes de poulet.
- 05
Étape 5
Deux cuillères à soupe de sauce chili à l'ail, un peu moins d'une demi-cuillère à café de sel
- 06
Étape 6
Faire sauter pendant une minute
- 07
Étape 7
Cuit
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.