Bucha vegetal refogada com ovos
Bucha vegetal refogada com ovos: receita passo a passo com fotos, 7 etapas no total. Descasque e fatie a bucha vegetal, pique o alho.
Preparo
- 01
Etapa 1
Descasque e corte a bucha vegetal em fatias, pique o alho.
- 02
Etapa 2
Quebre os ovos em uma tigela e reserve.
- 03
Etapa 3
Aqueça uma wok até que esteja cerca de 70% quente, adicione o alho e refogue até ficar perfumado.
- 04
Etapa 4
Adicione a bucha vegetal e refogue, depois adicione sal e um pouco de água e refogue tudo junto.
- 05
Etapa 5
Refogue a bucha vegetal até que ela amoleça e mude de cor, depois adicione os ovos, tampe e cozinhe em fogo médio por um minuto.
- 06
Etapa 6
Vire os ovos e frite até que estejam cozidos por completo. Polvilhe com um pouco de glutamato monossódico (MSG) e refogue uniformemente.
- 07
Etapa 7
Sirva-o
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.