Carne moída e tofu
Receita de carne moída com tofu, 6 passos no total. Primeiro, corte o tofu em cubos e deixe de molho em água com sal por 10 minutos, depois amasse-o e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Corte o tofu em cubos e deixe de molho em água com sal por 10 minutos. Em seguida, esmague-o e reserve.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a carne moída e refogue. Em seguida, adicione o vinho de cozinha e refogue até ficar aromático. Reserve.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok, refogue os resíduos de tofu até que a umidade evapore e, em seguida, adicione a carne moída refogada.
- 04
Etapa 4
Adicione uma colher de sopa de pasta de soja, molho de soja claro, molho de soja escuro e sal, e continue refogando.
- 05
Etapa 5
Refogue por cerca de dois minutos e depois coloque no prato.
- 06
Etapa 6
Monte o prato (o espinafre é apenas para decorar, pois meu pai não come cebolinha e coentro. Você pode usar coentro e cebolinha como decoração para uma apresentação melhor).
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.