Panquecas de cebolinha feitas com massa escaldada
Como fazer panquecas de cebolinha com massa de água quente: 13 passos no total. Adicione sal à farinha.
Preparo
- 01
Etapa 1
Adicione sal à farinha.
- 02
Etapa 2
Adicione água quente lentamente ao pó.
- 03
Etapa 3
Adicione água, mexendo sempre, até formar um floco.
- 04
Etapa 4
Amasse até obter uma massa lisa, cubra e deixe descansar por uma hora.
- 05
Etapa 5
Divida a massa descansada em pedaços pequenos e uniformes.
- 06
Etapa 6
Pegue uma pequena porção de massa, abra-a com um rolo até formar uma folha fina e espalhe óleo sobre ela.
- 07
Etapa 7
Polvilhe com cebolinha picada.
- 08
Etapa 8
Enrole a massa em formato cilíndrico.
- 09
Etapa 9
Em seguida, enrole, feche a abertura e pressione para baixo.
- 10
Etapa 10
Abra a massa em formato de bolo redondo.
- 11
Etapa 11
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo baixo. Coloque a panqueca de cebolinha na frigideira e vire-a quando a superfície ficar translúcida.
- 12
Etapa 12
Frite até dourar dos dois lados.
- 13
Etapa 13
Tem um cheiro tão bom!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.