烫面葱油饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   面粉加入盐

   

2. 02

   步骤 2

   热水慢慢倒入粉中

   

3. 03

   步骤 3

   边加水边搅拌成絮状

   

4. 04

   步骤 4

   揉成光滑的面团盖好醒面一小时

   

5. 05

   步骤 5

   醒好的面分成均匀的小块

   

6. 06

   步骤 6

   取小面团擀成薄片、抹上油

   

7. 07

   步骤 7

   撒上葱花

   

8. 08

   步骤 8

   面片卷成圆柱形

   

9. 09

   步骤 9

   再团起来收口压在底部

   

10. 10

    步骤 10

    团好的面团擀开成圆饼

    

11. 11

    步骤 11

    平底锅放少许油开小火，放入葱油饼待表面呈透明状时即可翻面

    

12. 12

    步骤 12

    煎至两面金黄即可

    

13. 13

    步骤 13

    香香哒