Carne de porco frita crocante

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte a carne de porco magra em tiras (ou fatias).

   

2. 02

   Etapa 2

   Marine em vinho de cozinha, sal, pimenta, mistura de treze especiarias e molho de soja claro por 15 minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Quebre um ovo, adicione uma pitada de sal, pimenta e farinha para fazer uma massa.

   

4. 04

   Etapa 4

   Mergulhe a carne marinada na massa.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo e frite a carne até que esteja cozida por completo.

   

6. 06

   Etapa 6

   Frite novamente

   

7. 07

   Etapa 7

   Polvilhe um pouco de cominho por cima do prato.

   

8. 08

   Etapa 8

   Crocante e aromático!