Krokant gebakken varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd het magere varkensvlees in reepjes (of plakjes).

   

2. 02

   Stap 2

   Marineer het vlees 15 minuten met kookwijn, zout, peper, dertienkruidenpoeder en lichte sojasaus.

   

3. 03

   Stap 3

   Breek een ei, voeg een snufje zout en peper toe en meng er wat bloem doorheen om een ​​beslag te maken.

   

4. 04

   Stap 4

   Dompel het gemarineerde vlees in het beslag.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de olie en bak het vlees gaar.

   

6. 06

   Stap 6

   Bak opnieuw

   

7. 07

   Stap 7

   Bestrooi het gerecht met een beetje komijn.

   

8. 08

   Stap 8

   Krokant en geurig!