Maiale fritto croccante

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate la carne di maiale magra a strisce (o a fette).

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lascia marinare per 15 minuti con vino da cucina, sale, pepe, miscela di tredici spezie e salsa di soia leggera.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Rompete un uovo, aggiungete un pizzico di sale, pepe e farina per preparare una pastella.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Immergere la carne marinata nella pastella

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scalda l'olio e friggi la carne fino a completa cottura.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Friggere di nuovo

   

7. 07

   Passaggio 7

   Spolverate il piatto con un po' di cumino.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Croccanti e profumate!