바삭하게 튀긴 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   살코기 돼지고기를 길쭉하게 (또는 얇게) 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   요리용 술, 소금, 후추, 십삼향가루, 간장을 넣고 15 분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   계란 하나를 깨뜨려 넣고 소금, 후추, 밀가루를 약간씩 넣어 반죽을 만드세요.

   

4. 04

   단계 4

   양념에 재운 고기를 반죽에 담그세요

   

5. 05

   단계 5

   기름을 달궈 고기가 완전히 익을 때까지 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   다시 튀겨주세요

   

7. 07

   단계 7

   음식 위에 커민을 약간 뿌려주세요.

   

8. 08

   단계 8

   바삭하고 향긋해요!