Carneiro temperado
Receita de carneiro com cinco especiarias, com fotos, 11 passos no total. Primeiro, prepare os temperos.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, prepare os materiais auxiliares.
- 02
Etapa 2
Corte as batatas em pedaços, deixe de molho em água por 8 minutos e depois escorra.
- 03
Etapa 3
Corte a carne de carneiro em pedaços e escalde-a em água fria.
- 04
Etapa 4
Lave bem a carne de carneiro em água corrente.
- 05
Etapa 5
Refogue os ingredientes aromáticos em óleo quente 8 %.
- 06
Etapa 6
Frite o cordeiro novamente.
- 07
Etapa 7
Quando o cordeiro frito estiver levemente tostado, adicione a pimenta malagueta e o vinho de cozinha.
- 08
Etapa 8
Adicione molho de soja escuro para dar cor.
- 09
Etapa 9
Adicione uma quantidade adequada de água quente; água fervente também é aceitável.
- 10
Etapa 10
Leve ao fogo alto até ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe 20 minutos. Adicione as batatas escorridas e o sal. Cozinhe por mais 10 minutos.
- 11
Etapa 11
Adicione os pimentões verdes picados e mexa em fogo alto até o molho engrossar.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.