Przyprawiona baranina
Przepis na baraninę w pięciu przyprawach ze zdjęciami, w sumie 11 kroków. Najpierw przygotuj przyprawy.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw przygotuj materiały pomocnicze.
- 02
Krok 2
Pokrój ziemniaki w kawałki, namocz je w wodzie przez 8 minut, a następnie odcedź.
- 03
Krok 3
Pokrój baraninę na kawałki i obgotuj w zimnej wodzie.
- 04
Krok 4
Dokładnie opłucz baraninę pod bieżącą wodą.
- 05
Krok 5
Podsmaż aromatyczne składniki na 8 % gorącym oleju
- 06
Krok 6
Ponownie usmaż jagnięcinę.
- 07
Krok 7
Kiedy usmażona jagnięcina będzie lekko zrumieniona, dodaj papryczkę chili bird's eye i wino do gotowania.
- 08
Krok 8
Dla koloru dodaj ciemny sos sojowy.
- 09
Krok 9
Dodaj odpowiednią ilość gorącej wody, dopuszczalna jest również wrząca woda.
- 10
Krok 10
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na małym ogniu 20 minut. Dodaj odcedzone ziemniaki i sól. Gotuj przez kolejne 10 minut.
- 11
Krok 11
Dodaj pokrojoną w paski zieloną paprykę i mieszaj na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.