Fatias de raiz de lótus picantes
Receita de fatias de raiz de lótus picantes com fotos, 9 passos no total. Prepare os ingredientes: cebolinha picada, gengibre picado e alho fatiado.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: pique as cebolinhas em flor, pique o gengibre e fatie o alho.
- 02
Etapa 2
Corte a carne em fatias finas, adicione uma colher de sopa de vinho de cozinha, duas colheres de sopa de molho de soja claro, meia colher de sopa de tempero cinco especiarias e uma colher de sopa de amido de milho, misture bem e deixe marinar.
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Etapa 3
Descasque a raiz de lótus, corte-a em fatias, escalde-a até ficar macia, retire-a e deixe de molho em água fria para usar posteriormente.
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Etapa 4
Ligue o fogão, aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a cebolinha, o gengibre, o alho, as pimentas vermelhas secas e as folhas de louro até ficarem aromáticos.
- 05
Etapa 5
Adicione a carne fatiada e refogue. Adicione 1 colher de sopa de molho de soja premium e continue refogando até a carne mudar de cor. Adicione a base picante para fondue e refogue até dissolver completamente.
- 06
Etapa 6
Adicione as fatias de raiz de lótus, refogue uniformemente, depois adicione um pouco de água e deixe ferver.
- 07
Etapa 7
Adicione uma mistura de amido de milho dissolvido em água para engrossar o molho, depois acrescente um pouco de sal e caldo de galinha em pó e refogue bem.
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Etapa 8
Antes de servir, polvilhe com cebolinha picada e sementes de gergelim.
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Etapa 9
Vamos dar uma olhada mais de perto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.