Pikantne plastry korzenia lotosu
Przepis na pikantne plastry korzenia lotosu ze zdjęciami, w sumie 9 kroków. Przygotuj składniki: posiekaną szczypiorkę, posiekany imbir i pokrojony czosnek.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: pokrój szczypiorek na kwiaty, posiekaj imbir i pokrój czosnek w plasterki.
- 02
Krok 2
Mięso pokrój w cienkie plasterki, dodaj łyżkę wina do gotowania, dwie łyżki jasnego sosu sojowego, pół łyżki przyprawy pięciu smaków i łyżkę mąki kukurydzianej, dobrze wymieszaj i zamarynuj.
- 03
Krok 3
Obierz korzeń lotosu, pokrój go w plasterki, zblanszuj, aż będzie prawie ugotowany, następnie wyjmij go z miąższu i namocz w zimnej wodzie, aby użyć później.
- 04
Krok 4
Włącz kuchenkę, rozgrzej w garnku niewielką ilość oleju i podsmaż szczypiorek, imbir, czosnek, suszone czerwone papryczki i liście laurowe, aż poczujemy aromat.
- 05
Krok 5
Dodaj pokrojone mięso i smaż. Dodaj 1 łyżkę sosu sojowego premium i smaż, aż mięso zmieni kolor. Dodaj pikantną bazę do hot pot i smaż, aż całkowicie się rozpuści.
- 06
Krok 6
Dodaj plasterki korzenia lotosu, smaż równomiernie, następnie dodaj niewielką ilość wody i doprowadź do wrzenia.
- 07
Krok 7
Aby zagęścić sos, dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej, następnie odrobinę soli i bulionu z kurczaka i smaż równomiernie.
- 08
Krok 8
Przed podaniem posypać posiekaną zieloną cebulką i nasionami sezamu.
- 09
Krok 9
Przyjrzyjmy się bliżej.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.