Beringela caseira suja envolta em carne
Beringela caseira recheada com carne: um guia passo a passo (com fotos) 10 passos. Retire o talo da berinjela e corte-a ao meio.
Preparo
- 01
Etapa 1
Retire o talo da berinjela e corte-a ao meio.
- 02
Etapa 2
Retire a polpa com uma colher e reserve.
- 03
Etapa 3
Pique a carne até formar uma pasta.
- 04
Etapa 4
Amasse a polpa da berinjela até formar uma pasta e misture com a carne.
- 05
Etapa 5
Adicione uma pitada de sal, algumas colheres de sopa de molho de soja e ovo batido.
- 06
Etapa 6
Adicione alho picado
- 07
Etapa 7
Envolva a casca da berinjela em papel alumínio.
- 08
Etapa 8
Cozinhe no vapor por 20 minutos.
- 09
Etapa 9
Após cozinhar no vapor por dez minutos, use pauzinhos para fazer alguns cortes ou furos para garantir que esteja cozido por completo.
- 10
Etapa 10
Após o cozimento no vapor, basta retirar o papel alumínio e está pronto para comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.