Berenjena sucia casera envuelta en carne
Berenjena sucia casera rellena de carne: una guía paso a paso (con imágenes) 10 pasos. Retire el tallo de la berenjena y córtela por la mitad.
Preparación
- 01
Paso 1
Retire el tallo de la berenjena y córtela por la mitad.
- 02
Paso 2
Retira la pulpa con una cuchara y resérvala.
- 03
Paso 3
Trocea la carne hasta formar una pasta.
- 04
Paso 4
Tritura la pulpa de la berenjena hasta formar una pasta y mézclala con la carne.
- 05
Paso 5
Añade una pizca de sal, unas cucharadas de salsa de soja y huevo batido.
- 06
Paso 6
Añade el ajo picado
- 07
Paso 7
Envuelve la piel de la berenjena en papel de aluminio.
- 08
Paso 8
Cocine al vapor durante 20 minutos.
- 09
Paso 9
Tras cocinarlo al vapor durante diez minutos, utilice palillos para hacer unos cortes o pinchar la carne y asegurarse de que esté bien cocida.
- 10
Paso 10
Después de cocinarlo al vapor, simplemente retire el papel de aluminio y ¡listo para comer!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.