Frango frito Hakka com vinho
Receita de frango salteado ao estilo Hakka com vinho, 7 passos no total. Lave o frango e corte-o em pedaços grandes. Certifique-se de escolher um frango de boa qualidade; este foi enviado pelo meu pai, de uma fazenda.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave o frango e corte-o em pedaços grandes. Certifique-se de escolher um frango de boa qualidade; este foi enviado pelo meu pai, um frango caipira.
- 02
Etapa 2
Pique o gengibre e toste-o em fogo baixo. Quanto mais seco o gengibre, mais aromático ficará. Tenha cuidado para não adicionar óleo.
- 03
Etapa 3
Adicione o frango e refogue até que a carne mude de cor e não haja mais sangue na panela.
- 04
Etapa 4
Adicione água suficiente para cobrir o frango, leve para ferver em fogo alto e, em seguida, cozinhe em fogo baixo por cerca de meia hora.
- 05
Etapa 5
Adicione o vinho de arroz e deixe ferver.
- 06
Etapa 6
Vamos comer!
- 07
Etapa 7
Esta é a garrafa de vinho, o vinho caseiro da minha sogra!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.