Carne de porco moída e tofu refogados
Receita de Carne de Porco Moída e Tofu Refogados (com fotos), 8 passos no total. Moa a carne de porco e coloque em uma tigela. Adicione uma colher de sopa de molho de soja claro e uma colher de sopa de amido de milho, misture bem e deixe marinar por dez minutos.
Preparo
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Etapa 1
Pique a carne de porco e coloque-a em uma tigela. Adicione uma colher de sopa de molho de soja claro e uma colher de sopa de amido de milho, misture bem e deixe marinar por dez minutos.
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Etapa 2
Pique o gengibre e o alho, pique as cebolinhas e misture o amido de milho com água para fazer uma pasta de amido de milho.
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Etapa 3
Aqueça um pouco de óleo de cozinha em uma panela, adicione a carne moída marinada e refogue até que a carne fique branca e cozida por completo.
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Etapa 4
Adicione uma tigela pequena com água e deixe ferver. Em seguida, tempere com uma colher de sopa de molho de soja claro, uma colher de sopa de molho de soja escuro, pimenta-de-Sichuan em pó, açúcar, uma pitada de sal e caldo de galinha em pó.
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Etapa 5
Adicione o tofu, agite a panela para envolver o tofu uniformemente com o molho, tampe e cozinhe 5 3 minutos.
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Etapa 6
Despeje a mistura de amido de milho na borda da panela e continue agitando para envolver o tofu uniformemente com o molho.
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Etapa 7
Assim que o caldo na panela engrossar, polvilhe com cebolinha picada para decorar, desligue o fogo e sirva.
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Etapa 8
Um prato simples, delicioso, nutritivo e reconfortante de carne de porco e tofu cozidos está pronto! Você pode facilmente comer duas tigelas grandes de arroz com ele!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.