Duszona mielona wieprzowina z tofu
Przepis na duszoną mieloną wieprzowinę z tofu (ze zdjęciami), w sumie 8 kroków. Zmiel wieprzowinę i włóż ją do miski. Dodaj jedną łyżkę jasnego sosu sojowego i jedną łyżkę mąki kukurydzianej, dobrze wymieszaj i marynuj przez dziesięć minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zmiel wieprzowinę i włóż ją do miski. Dodaj jedną łyżkę jasnego sosu sojowego i jedną łyżkę mąki kukurydzianej, dobrze wymieszaj i marynuj przez dziesięć minut.
- 02
Krok 2
Posiekaj imbir i czosnek, posiekaj szczypiorek i wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą, aby uzyskać zawiesinę skrobi kukurydzianej.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, dodaj zamarynowane mięso mielone i smaż, aż mięso stanie się białe i będzie ugotowane.
- 04
Krok 4
Dodaj małą miskę wody i zagotuj. Następnie dopraw jedną łyżką jasnego sosu sojowego, jedną łyżką ciemnego sosu sojowego, pieprzem syczuańskim w proszku, cukrem, odrobiną soli i bulionem drobiowym.
- 05
Krok 5
Dodaj tofu, potrząśnij garnkiem, aby równomiernie pokryć tofu sosem, następnie przykryj i gotuj 5 3 minut.
- 06
Krok 6
Wlej zawiesinę skrobi kukurydzianej wzdłuż krawędzi garnka i potrząsaj nim, aby tofu równomiernie pokryło się sosem.
- 07
Krok 7
Gdy wywar w garnku zgęstnieje, posyp go posiekaną zieloną cebulką dla dekoracji, zdejmij z ognia i podawaj.
- 08
Krok 8
Proste, pyszne, pożywne i sycące danie z duszonej wieprzowiny i tofu jest gotowe! Z łatwością zjesz do niego dwie duże miski ryżu!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.