Três Cores Salteadas
Aqui está uma receita passo a passo de legumes tricolores salteados, com 8 etapas no total. Prepare o milho, as cenouras e os rabanetes brancos.
Preparo
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Etapa 1
Prepare o milho, as cenouras e os rabanetes brancos.
- 02
Etapa 2
Lave bem os grãos de milho em água corrente.
- 03
Etapa 3
Descasque e lave o rabanete branco e a cenoura, depois corte-os em cubos.
- 04
Etapa 4
Pique o gengibre e o alho, deixe o fungo preto de molho até amolecer, limpe-o bem e rasgue-o em pedaços pequenos.
- 05
Etapa 5
Numa panela, ferva água, adicione o milho, as cenouras, os rabanetes brancos e o cogumelo preto, escalde até ficarem cozidos. Em seguida, retire e enxágue com água fria.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo de colza em uma wok, adicione o alho e o gengibre e refogue até perfumar, depois adicione as cenouras, o milho, os rabanetes brancos e os cogumelos orelha-de-pau e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione sal e glutamato monossódico (MSG) e refogue uniformemente.
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Etapa 8
Por fim, regue com a mistura de amido de milho, refogue rapidamente e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.