Smażone trzy kolory

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj kukurydzę, marchewkę i białą rzodkiewkę.

   

2. 02

   Krok 2

   Ziarna kukurydzy dokładnie umyj w wodzie.

   

3. 03

   Krok 3

   Obierz i umyj białą rzodkiewkę i marchewkę, a następnie pokrój je w kostkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój imbir i czosnek, namocz grzyby, aż zmiękną, dokładnie oczyść i porwij na małe kawałki.

   

5. 05

   Krok 5

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj kukurydzę, marchewkę, białą rzodkiewkę i czarny grzyb, blanszuj, aż będą ugotowane, następnie wyjmij z garnka i opłucz zimną wodą.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej rzepakowy w woku, dodaj czosnek i imbir i smaż, aż aromat stanie się intensywny, następnie dodaj marchewkę, kukurydzę, białą rzodkiewkę i grzyby mun i smaż.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj sól i glutaminian sodu i smaż równomiernie.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej, krótko smaż i podawaj.