ผัดสามสี

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมข้าวโพด แครอท และหัวไชเท้า

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างเมล็ดข้าวโพดให้สะอาดด้วยน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอกเปลือกและล้างหัวไชเท้าและแครอท แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับขิงและกระเทียม แช่เห็ดหูหนูจนนิ่ม ล้างให้สะอาด แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่ข้าวโพด แครอท หัวไชเท้า และเห็ดหูหนูลงไป ลวกจนสุก แล้วตักขึ้นล้างด้วยน้ำเย็น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันคาโนลาในกระทะ ใส่กระเทียมและขิงผัดจนหอม จากนั้นใส่แครอท ข้าวโพด หัวไชเท้า และเห็ดหูหนู ผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมเกลือและผงชูรส แล้วผัดให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สุดท้าย โรยแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป ผัดสักครู่ แล้วเสิร์ฟได้เลย