Sopa de macarrão com repolho e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lista de ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte as cebolinhas e o gengibre em fatias e desfie o repolho.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo e refogue a cebolinha e o gengibre até ficarem aromáticos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione o repolho ralado e refogue.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue até que o repolho murche e libere água.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a quantidade adequada de água e, em seguida, o caldo de galinha, o glutamato monossódico (MSG) e o sal, nessa ordem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza para fogo médio e cozinhe até o repolho ficar translúcido. Quebre um ovo dentro, mas não mexa.

   

8. 08

   Etapa 8

   Assim que os ovos estiverem ligeiramente cozidos, adicione o macarrão e solte-o delicadamente com os pauzinhos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Assim que o macarrão estiver cozido, adicione molho de soja claro e óleo de gergelim, e desligue o fogo.

   

10. 10

    Etapa 10

    Uma deliciosa sopa de repolho com macarrão de ovo está pronta! É nutritiva e tem um sabor rico e aromático.

    

11. 11

    Etapa 11

    Imagem do produto final