Vagens fritas sem tempero
Aqui está um guia passo a passo para preparar vagem refogada, com 7 etapas no total. Primeiro, retire os fios da vagem, corte-a em pedaços e lave-a bem.
Preparo
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Etapa 1
Retire os fios das vagens, corte-as em pedaços, lave-as e reserve.
- 02
Etapa 2
Prepare uma quantidade adequada de brotos de feijão, corte as pimentas malaguetas secas em pedaços e pique o alho e o gengibre.
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Etapa 3
Refogue os feijões verdes em uma panela limpa e sem óleo, em fogo médio-baixo.
- 04
Etapa 4
Quando as vagens estiverem cozidas e as cascas enrugadas, adicione os pedaços de pimenta.
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Etapa 5
Após refogar as pimentas até ficarem aromáticas, adicione alho picado, gengibre picado e uma quantidade adequada de óleo.
- 06
Etapa 6
Após refogar uniformemente, adicione os brotos de feijão e refogue por mais alguns instantes. Em seguida, adicione as quantidades adequadas de sal e glutamato monossódico (MSG).
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Etapa 7
Refogue até ficar aromático, retire do fogo e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.