Judías verdes fritas
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar judías verdes salteadas, con 7 pasos en total. Primero, retira las hebras de las judías verdes, córtalas en trozos y lávalas bien.
Preparación
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Paso 1
Retire las hebras de las judías verdes, córtelas en trozos, lávelas y resérvelas.
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Paso 2
Prepara la cantidad adecuada de brotes de soja, corta los chiles secos en trozos y pica finamente el ajo y el jengibre.
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Paso 3
Saltee las judías verdes en una sartén limpia y sin aceite a fuego medio-bajo.
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Paso 4
Cuando las judías verdes estén cocidas y la piel arrugada, añade los trozos de chile.
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Paso 5
Tras sofreír los chiles hasta que desprendan su aroma, añadir el ajo picado, el jengibre picado y una cantidad adecuada de aceite.
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Paso 6
Tras sofreír uniformemente, añadir los brotes de soja y sofreír durante un rato, luego añadir la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico (GMS).
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Paso 7
Sofríe hasta que esté fragante, luego retira del fuego y sirve en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.