fagiolini verdi saltati in padella
Ecco una guida passo passo per preparare i fagiolini saltati in padella, in 7 passaggi in totale. Per prima cosa, eliminate i filamenti dai fagiolini, tagliateli a pezzi e lavateli accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovete i filamenti dai fagiolini, tagliateli a pezzi, lavateli e metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Preparate una quantità adeguata di germogli di soia, tagliate i peperoncini secchi a pezzi e tritate finemente aglio e zenzero.
- 03
Passaggio 3
In una padella pulita e senza olio, fate saltare i fagiolini a fuoco medio-basso.
- 04
Passaggio 4
Quando i fagiolini saranno cotti e la buccia raggrinzita, aggiungete i pezzetti di peperoncino.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver soffritto i peperoncini fino a quando non saranno profumati, aggiungete l'aglio tritato, lo zenzero tritato e una quantità adeguata di olio.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver soffritto uniformemente gli ingredienti, aggiungete i germogli di soia e fateli saltare in padella per un po', quindi aggiungete sale e glutammato monosodico a piacere.
- 07
Passaggio 7
Saltare in padella fino a quando non sprigiona un aroma intenso, quindi togliere dal fuoco e impiattare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.