Drooggebakken sperziebonen
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van roergebakken sperziebonen, in totaal 7 stappen. Verwijder eerst de draden van de sperziebonen, snijd ze in stukken en was ze grondig.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwijder de draden van de sperziebonen, snijd ze in stukken, was ze en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Bereid een geschikte hoeveelheid taugé voor, snijd gedroogde chilipepers in stukken en hak knoflook en gember fijn.
- 03
Stap 3
Roerbak de sperziebonen in een schone, olievrije pan op middellaag vuur.
- 04
Stap 4
Voeg de stukjes chilipeper toe zodra de sperziebonen gaar zijn en de schillen gerimpeld zijn.
- 05
Stap 5
Nadat je de chilipepers hebt geroerbakt tot ze geurig zijn, voeg je gehakte knoflook, gehakte gember en een geschikte hoeveelheid olie toe.
- 06
Stap 6
Voeg na het roerbakken de taugé toe en roerbak nog even mee, voeg dan naar smaak zout en MSG toe.
- 07
Stap 7
Roerbak tot het geurig is, haal dan van het vuur en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.