haricots verts sautés à sec
Voici un guide étape par étape pour préparer des haricots verts sautés, en 7 étapes au total. Tout d'abord, retirez les fils des haricots verts, coupez-les en tronçons et lavez-les soigneusement.
Préparation
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Étape 1
Équeutez les haricots verts, coupez-les en tronçons, lavez-les et réservez-les.
- 02
Étape 2
Préparez une quantité appropriée de germes de soja, coupez les piments séchés en morceaux et hachez l'ail et le gingembre.
- 03
Étape 3
Faites sauter les haricots verts dans une poêle propre et sans huile à feu moyen-doux.
- 04
Étape 4
Lorsque les haricots verts sont cuits et que leur peau est ridée, ajoutez les morceaux de piment.
- 05
Étape 5
Après avoir fait revenir les piments jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez l'ail haché, le gingembre haché et une quantité appropriée d'huile.
- 06
Étape 6
Après avoir fait revenir uniformément les ingrédients, ajoutez les germes de soja et faites-les revenir quelques instants, puis ajoutez les quantités appropriées de sel et de glutamate monosodique.
- 07
Étape 7
Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé, puis retirer du feu et servir dans une assiette.
Nutrition
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