Receita Secreta de Char Siu
Receita secreta de char siu (carne de porco assada) com fotos e 10 passos. Lave a barriga de porco e escorra a água.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave bem a barriga de porco e escorra o excesso de água.
- 02
Etapa 2
Adicione 2 colheres de sopa de molho char siu.
- 03
Etapa 3
Misture bem e deixe marinar por 1 hora.
- 04
Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
- 05
Etapa 5
Coloque a barriga de porco marinada na panela e frite em fogo médio-baixo.
- 06
Etapa 6
Frite até a superfície ficar levemente dourada, depois vire e continue fritando.
- 07
Etapa 7
Adicione a quantidade adequada de água e açúcar, tampe e cozinhe por cerca de dez minutos.
- 08
Etapa 8
Após abrir a tampa, ajuste o sal e o doce ao seu gosto pessoal.
- 09
Etapa 9
Deixe o molho reduzir por mais um tempo e estará pronto.
- 10
Etapa 10
Corte em pedaços, disponha num prato e regue com o molho antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.