Ricetta segreta del Char Siu
Ricetta segreta per il char siu (maiale alla griglia) con foto e 10 passaggi. Lavare la pancetta di maiale e scolare l'acqua.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare accuratamente la pancetta di maiale e scolare l'acqua in eccesso.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere 2 cucchiai di salsa char siu.
- 03
Passaggio 3
Mescola bene e lascia marinare per 1 ora.
- 04
Passaggio 4
Preriscaldate una padella antiaderente con un filo d'olio.
- 05
Passaggio 5
Adagiate la pancetta di maiale marinata nella pentola e fatela rosolare in padella a fuoco medio-basso.
- 06
Passaggio 6
Friggere fino a quando la superficie non diventa leggermente dorata, quindi girare e continuare a friggere.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere la giusta quantità di acqua e zucchero, coprire e cuocere per circa dieci minuti.
- 08
Passaggio 8
Dopo aver aperto il coperchio, regolate la sapidità e la dolcezza a vostro piacimento.
- 09
Passaggio 9
Lasciate ridurre la salsa ancora un po' ed è pronta.
- 10
Passaggio 10
Tagliate a pezzi, disponete su un piatto e irrorate con la salsa prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.