Geheimes Rezept für Char Siu
Geheimrezept für Char Siu (gegrilltes Schweinefleisch) mit Bildern und 10 Schritten. Den Schweinebauch waschen und abtropfen lassen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Schweinebauch gründlich und lassen Sie das überschüssige Wasser abtropfen.
- 02
Schritt 2
2 Esslöffel Char-Siu-Sauce hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Gut vermischen und 1 Stunde marinieren lassen.
- 04
Schritt 4
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl vorheizen.
- 05
Schritt 5
Den marinierten Schweinebauch in den Topf geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze in der Pfanne braten.
- 06
Schritt 6
Braten, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist, dann wenden und weiterbraten.
- 07
Schritt 7
Geben Sie eine angemessene Menge Wasser und Zucker hinzu, decken Sie die Schüssel ab und kochen Sie das Ganze etwa zehn Minuten lang.
- 08
Schritt 8
Nach dem Öffnen des Deckels können Sie den Salzgehalt und die Süße Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.
- 09
Schritt 9
Die Sauce noch etwas einkochen lassen, dann ist sie fertig.
- 10
Schritt 10
In Stücke schneiden, auf einem Teller anrichten und vor dem Servieren mit Sauce beträufeln.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.