Char Siu con receta secreta
Receta secreta de char siu (cerdo a la barbacoa) con fotos y 10 pasos. Lava la panceta de cerdo y escúrrela.
Preparación
- 01
Paso 1
Lave bien la panceta de cerdo y escurra el exceso de agua.
- 02
Paso 2
Añade 2 cucharadas de salsa char siu.
- 03
Paso 3
Mezclar bien y marinar durante 1 hora.
- 04
Paso 4
Precalienta una sartén antiadherente con un poco de aceite.
- 05
Paso 5
Coloca la panceta de cerdo marinada en la olla y fríela a fuego medio-bajo.
- 06
Paso 6
Fría hasta que la superficie adquiera un color marrón ligeramente dorado, luego dé la vuelta y continúe friendo.
- 07
Paso 7
Añade la cantidad adecuada de agua y azúcar, tapa y cocina durante unos diez minutos.
- 08
Paso 8
Tras abrir la tapa, ajusta el nivel de sal y dulzor a tu gusto.
- 09
Paso 9
Deja que la salsa se reduzca un poco más y estará lista.
- 10
Paso 10
Corta en trozos, colócalos en un plato y rocíalos con salsa antes de servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.