秘伝のチャーシューレシピ

作り方

1. 01

   手順 1

   豚バラ肉をよく洗い、余分な水分をしっかり切ります。

   

2. 02

   手順 2

   チャーシューソースを大さじ2杯加える。

   

3. 03

   手順 3

   よく混ぜて1時間マリネする。

   

4. 04

   手順 4

   少量の油をひいたフライパンを予熱する。

   

5. 05

   手順 5

   マリネした豚バラ肉を鍋に入れ、中弱火で炒める。

   

6. 06

   手順 6

   表面がほんのりきつね色になるまで揚げ、裏返してさらに揚げる。

   

7. 07

   手順 7

   適量の水と砂糖を加え、蓋をして約10分間煮る。

   

8. 08

   手順 8

   蓋を開けた後、塩加減と甘さを好みに合わせて調整してください。

   

9. 09

   手順 9

   ソースをもう少し煮詰めれば完成です。

   

10. 10

    手順 10

    切り分けて皿に盛り付け、ソースをかけてからお召し上がりください。