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중국 • 고기 요리
비밀 레시피 차슈
사진과 10 단계로 완성하는 차슈(바비큐 돼지고기) 비법. 삼겹살을 씻어 물기를 빼주세요.
준비—
조리—
인분—

조리 방법
- 01
단계 1
삼겹살을 깨끗이 씻고 물기를 완전히 제거하세요.

- 02
단계 2
차슈 소스 2 큰술을 넣으세요.

- 03
단계 3
재료를 잘 섞은 후 1 시간 동안 재워둡니다.

- 04
단계 4
기름을 살짝 두른 논스틱 팬을 예열하세요.

- 05
단계 5
양념에 재운 삼겹살을 냄비에 넣고 중약불에서 굽습니다.

- 06
단계 6
표면이 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 후 뒤집어서 계속 튀기세요.

- 07
단계 7
적당량의 물과 설탕을 넣고 뚜껑을 덮어 약 10분간 익힙니다.

- 08
단계 8
뚜껑을 연 후, 개인의 취향에 맞게 짠맛과 단맛을 조절하세요.

- 09
단계 9
소스를 조금 더 졸이면 완성입니다.

- 10
단계 10
먹기 좋은 크기로 잘라서 접시에 담고 소스를 뿌려서 드세요.

영양 정보
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출처: 사용자가 제공한 xiangha.csv