Kimchi, sangue de pato frito
Receita de Kimchi e Sangue de Pato Salteado (com fotos, 9 passos no total). Corte o kimchi em cubos e corte as pimentas vermelhas pequenas e os brotos de alho em pedaços.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte o kimchi em cubos e corte as pimentas vermelhas pequenas e os brotos de alho em pedaços.
- 02
Etapa 2
Sangue de pato cortado em pedaços
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok e refogue o gengibre em conserva, as pimentas vermelhas pequenas e a pimenta-de-Sichuan até ficarem aromáticos.
- 04
Etapa 4
Adicione a pasta de soja fermentada e refogue até o óleo ficar vermelho.
- 05
Etapa 5
Adicione o sangue de pato e refogue até mudar de cor.
- 06
Etapa 6
Regue com vinho de cozinha e molho de soja escuro, depois adicione açúcar e caldo de galinha a gosto.
- 07
Etapa 7
Adicione kimchi
- 08
Etapa 8
Polvilhe com brotos de alho, refogue uniformemente e sirva.
- 09
Etapa 9
Produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.