sang de canard sauté au kimchi
Recette de sauté de kimchi et de sang de canard (avec photos, 9 étapes au total). Coupez le kimchi en dés et détaillez les petits piments rouges et les germes d'ail.
Préparation
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Étape 1
Coupez le kimchi en dés et détaillez les petits piments rouges et les germes d'ail.
- 02
Étape 2
Sang de canard coupé en morceaux
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites revenir le gingembre mariné, les petits piments rouges et les grains de poivre du Sichuan jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 04
Étape 4
Ajouter la pâte de soja fermentée et faire revenir jusqu'à ce que l'huile devienne rouge.
- 05
Étape 5
Ajouter le sang de canard et faire sauter jusqu'à ce qu'il change de couleur
- 06
Étape 6
Arrosez d'un filet de vin de cuisine et de sauce soja foncée, puis ajoutez du sucre et du bouillon de poulet selon votre goût.
- 07
Étape 7
Ajouter du kimchi
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Étape 8
Parsemez de germes d'ail, faites sauter uniformément et servez.
- 09
Étape 9
Produit fini
Nutrition
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