Carne salteada com pimentas
Como preparar carne salteada com pimenta, em 16 passos. Lave 150 de carne (serve 1 2 ).
Preparo
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Etapa 1
Limpe 150 de carne bovina (para 1 2 ).
- 02
Etapa 2
Primeiro, fatie a carne e depois corte-a em tiras.
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Etapa 3
Coloque em uma tigela e adicione a quantidade adequada de molho de ostra.
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Etapa 4
Quantidade adequada de sal
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Etapa 5
Molho de soja (quantidade adequada)
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Etapa 6
Adicione uma quantidade adequada de pimenta-do-reino em pó, mexa bem e deixe marinar 20 minutos.
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Etapa 7
Enquanto os pimentões estão marinando, corte as pimentas vermelhas pequenas em rodelas, pique o alho e corte os pimentões verdes e vermelhos na diagonal.
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Etapa 8
Aqueça o óleo em uma wok, adicionando bastante óleo. Primeiro, refogue a carne até que esteja cerca de 70% cozida (apenas até mudar de cor), depois retire e reserve.
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Etapa 9
Em seguida, deixe um pouco de óleo na panela e refogue a pimenta malagueta picada e o alho picado até ficarem aromáticos.
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Etapa 10
Adicione os pimentões verdes e vermelhos fatiados e refogue até que estejam cozidos.
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Etapa 11
Adicione as tiras de carne salteadas e refogue por igual.
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Etapa 12
Tempere com sal e caldo de galinha (opcional), refogue uniformemente.
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Etapa 13
Por fim, adicione as folhas de alho, refogue rapidamente, retire do fogo e sirva.
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Etapa 14
Produto finalizado no prato.
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Etapa 15
Aqui está outra foto em close-up.
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Etapa 16
É super saboroso, picante e combina perfeitamente com arroz.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.