고추를 넣고 볶은 소고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   깨끗하게 손질한 소고기 150 ( 1 2 ).

   

2. 02

   단계 2

   먼저 소고기를 얇게 썬 다음, 채 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   그릇에 담고 적당량의 굴소스를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   적절한 양의 소금

   

5. 05

   단계 5

   간장 (적당량)

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 후추 가루를 넣고 잘 섞은 후 20 분간 재워둡니다.

   

7. 07

   단계 7

   피망을 재우는 동안 작은 빨간 고추는 고리 모양으로 썰고, 마늘은 다지고, 초록색과 빨간색 피망은 어슷썰기합니다.

   

8. 08

   단계 8

   웍에 기름을 넉넉히 두르고 달굽니다. 먼저 소고기를 넣고 색이 변할 때까지 (약 70% 정도 익을 때까지) 볶은 후 꺼내서 따로 둡니다.

   

9. 09

   단계 9

   그런 다음 팬에 기름을 약간 두르고 다진 고추와 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

10. 10

    단계 10

    썰어 놓은 청피망과 홍피망을 넣고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    볶은 소고기 채를 넣고 골고루 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    소금과 닭고기 육수(선택 사항)로 간을 하고 골고루 볶아주세요.

    

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    단계 13

    마지막으로 마늘잎을 넣고 살짝 볶은 후 불에서 내려 접시에 담아냅니다.

    

14. 14

    단계 14

    완성된 제품이 접시에 담겨 있습니다.

    

15. 15

    단계 15

    여기 또 다른 클로즈업 사진이 있습니다.

    

16. 16

    단계 16

    정말 맛있고, 매콤하고, 밥이랑 찰떡궁합이에요.