เนื้อผัดพริก
วิธีทำเนื้อผัดพริก 16 ขั้นตอน ล้างเนื้อวัว 150 (สำหรับ 1 2 )
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างทำความสะอาดเนื้อวัว 150 (สำหรับ 1 2 )
- 02
ขั้นตอน 2
ขั้นแรก หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นหั่นเป็นเส้นยาวๆ
- 03
ขั้นตอน 3
ใส่ลงในชามแล้วเติมซอสหอยนางรมในปริมาณที่เหมาะสม
- 04
ขั้นตอน 4
ปริมาณเกลือที่เหมาะสม
- 05
ขั้นตอน 5
ซอสถั่วเหลือง (ปริมาณที่เหมาะสม)
- 06
ขั้นตอน 6
เติมพริกไทยดำป่นในปริมาณที่เหมาะสม คนให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้ง 20 นาที
- 07
ขั้นตอน 7
ในระหว่างที่หมักพริก ให้หั่นพริกแดงเม็ดเล็กเป็นวง สับกระเทียม และหั่นพริกเขียวและพริกแดงเป็นชิ้นเฉียงๆ
- 08
ขั้นตอน 8
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่น้ำมันให้เยอะๆ เริ่มจากผัดเนื้อวัวจนสุกประมาณ 70% (แค่เปลี่ยนสี) แล้วตักขึ้นพักไว้
- 09
ขั้นตอน 9
จากนั้นใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย แล้วนำพริกสับและกระเทียมสับไปผัดจนหอม
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงที่หั่นแล้วลงไป ผัดจนสุกพอดี
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่เนื้อวัวที่ผัดแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 12
ขั้นตอน 12
ปรุงรสด้วยเกลือและผงซุปไก่ (ถ้าต้องการ) แล้วผัดให้เข้ากัน
- 13
ขั้นตอน 13
สุดท้าย ใส่ใบกระเทียมลงไป ผัดสักครู่ แล้วยกลงจากเตาและจัดใส่จาน
- 14
ขั้นตอน 14
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจัดวางบนจาน
- 15
ขั้นตอน 15
นี่คือภาพถ่ายระยะใกล้เพิ่มเติมอีกภาพหนึ่ง
- 16
ขั้นตอน 16
มันอร่อยมาก เผ็ดนิดหน่อย และเข้ากันได้ดีกับข้าว
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้