Carne de porco desfiada salteada com cebolinha
Carne de porco salteada com cebolinha: receita passo a passo com fotos, 7 etapas no total. Corte a carne de porco em tiras, marine com um pouco de sal e amido de milho por dez minutos e, em seguida, adicione um pouco de óleo.
Preparo
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Etapa 1
Corte a carne de porco em tiras, misture com um pouco de sal e amido de milho, adicione um pouco de óleo e deixe marinar por dez minutos.
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Etapa 2
Lave a cebolinha e corte-a em pedaços de cerca de 5 cm de comprimento. Recomenda-se escolher cebolinha de folhas largas, pois ela ficará mais macia quando refogada.
- 03
Etapa 3
Corte duas fatias de gengibre em tiras finas e reserve.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a carne de porco desfiada e refogue até mudar de cor.
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Etapa 5
Adicione o gengibre ralado e refogue até perfumar, depois adicione o molho de soja e refogue até dourar.
- 06
Etapa 6
Adicione a cebolinha e refogue rapidamente em fogo alto. Retire do fogo em poucos segundos; não cozinhe demais, ou a cebolinha perderá o sabor.
- 07
Etapa 7
Sirva em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.