Macarrão de arroz com mini bok choy
Como preparar mini bok choy com macarrão de vidro: 10 passos no total. Deixe o macarrão de vidro de molho em água fria até amolecer e, em seguida, corte-o em pedaços menores com uma tesoura.
Preparo
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Etapa 1
Deixe o macarrão de vidro de molho em água fria até amolecer, depois corte-o em pedaços menores com uma tesoura.
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Etapa 2
Este bok choy pequeno era bem grande, então eu o cortei em 8 pedaços pequenos.
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Etapa 3
Branqueie o bok choy baby em água fervente.
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Etapa 4
Enxágue com água fria e coloque em um prato.
- 05
Etapa 5
pique o alho
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Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, refogue metade do alho picado, depois despeje em uma tigela e adicione sal, caldo de galinha, molho de ostra e o alho picado cru. Misture bem.
- 07
Etapa 7
Coloque o macarrão de vidro previamente hidratado no centro, cubra com alho picado e cozinhe no vapor até ficar macio.
- 08
Etapa 8
Pique finamente as cenouras e os talos de coentro.
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Etapa 9
Coloque por cima do bok choy cozido no vapor.
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Etapa 10
Por fim, regue com um pouco de molho de soja claro.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.