Makaron makaronowy z młodym pak choi
Jak przygotować małą pak choi z makaronem szklanym: w sumie 10 kroków. Namocz makaron szklany w zimnej wodzie do miękkości, a następnie pokrój go nożyczkami na krótsze kawałki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Makaron szklany namocz w zimnej wodzie, aż zmięknie, a następnie pokrój go nożyczkami na krótsze kawałki.
- 02
Krok 2
Ta mała pak choi była dość duża, więc pokroiłam ją na 8 małych kawałków.
- 03
Krok 3
Zblanszuj młodą pak choi we wrzącej wodzie.
- 04
Krok 4
Opłukać zimną wodą i umieścić w naczyniu.
- 05
Krok 5
posiekać czosnek
- 06
Krok 6
Rozgrzej olej w woku, zeszklij połowę posiekanego czosnku, a następnie przelej go do miski i dodaj sól, bulion drobiowy, sos ostrygowy i surowy, posiekany czosnek. Dobrze wymieszaj.
- 07
Krok 7
Na środek połóż namoczony makaron szklany, posyp posiekanym czosnkiem i gotuj na parze, aż będzie ugotowany.
- 08
Krok 8
Marchewkę i gałązki kolendry drobno posiekać.
- 09
Krok 9
Połóż na wierzchu ugotowanego na parze małego pak choi
- 10
Krok 10
Na koniec skrop odrobiną lekkiego sosu sojowego.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.