Fideos vermicelli con bok choy baby
Cómo preparar bok choy baby con fideos de cristal: 10 pasos en total. Remoje los fideos de cristal en agua fría hasta que se ablanden, luego córtelos en trozos más cortos con tijeras.
Preparación
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Paso 1
Remoje los fideos de cristal en agua fría hasta que se ablanden y luego córtelos en trozos más cortos con unas tijeras.
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Paso 2
Este bok choy pequeño era bastante grande, así que lo corté en 8 trozos pequeños.
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Paso 3
Escalde el bok choy tierno en agua hirviendo.
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Paso 4
Enjuague con agua fría y coloque en un plato.
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Paso 5
picar el ajo
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Paso 6
Calienta aceite en un wok, sofríe la mitad del ajo picado, luego viértelo en un tazón y agrega sal, caldo de pollo en polvo, salsa de ostras y el ajo picado crudo. Mezcla bien.
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Paso 7
Coloca los fideos de cristal remojados en el centro, cúbrelos con ajo picado y cuécelos al vapor hasta que estén listos.
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Paso 8
Pica finamente las zanahorias y los tallos de cilantro.
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Paso 9
Colocar encima del bok choy baby al vapor.
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Paso 10
Por último, rocía un poco de salsa de soja ligera por encima.
Nutrición
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