Ensopado de frutos do mar
Receita de Ensopado de Frutos do Mar (com fotos e 10 passos). Após limpar os frutos do mar (três tipos), marine-os por 15 minutos com sal, vinho Shaoxing e molho de soja claro.
Preparo
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Etapa 1
Após limpar os frutos do mar, marine-os com sal, vinho Shaoxing e molho de soja claro por quinze minutos.
- 02
Etapa 2
Corte a cebola e os pimentões verde e vermelho em pedaços pequenos.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha, o gengibre e o alho e refogue até perfumar, depois adicione os frutos do mar.
- 04
Etapa 4
Refogue rapidamente até cozinhar e reserve.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho picado e o molho de pimenta até ficarem aromáticos.
- 06
Etapa 6
Adicione as cebolas e refogue rapidamente.
- 07
Etapa 7
Adicione os frutos do mar previamente refogados e, depois de um tempo, acrescente os pimentões verdes e vermelhos.
- 08
Etapa 8
Adicione sal, molho de soja claro e açúcar a gosto, refogue uniformemente até ficar saboroso, retire do fogo e sirva.
- 09
Etapa 9
Galvanização
- 10
Etapa 10
Tire uma foto do produto final e um delicioso e aromático ensopado de frutos do mar estará pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.