Couve-flor seca com cominho
Receita de Couve-flor Frita a Seco com Sabor de Cominho ( 11 passos): Retire o talo da couve-flor e corte em floretes como mostrado na imagem. Lave com água salgada e escorra.
Preparo
- 01
Etapa 1
Retire o talo da couve-flor e corte-a em floretes, como mostrado na imagem. Lave com água salgada e escorra.
- 02
Etapa 2
Esmague e pique o gengibre e o alho.
- 03
Etapa 3
Corte o pimentão verde em pedaços pequenos e o aipo em talos.
- 04
Etapa 4
Refogue a couve-flor com um pouco de azeite até dourar.
- 05
Etapa 5
Refogue o gengibre e o alho em uma panela quente com óleo frio.
- 06
Etapa 6
Adicione a couve-flor salteada, refogue e acrescente meia colher de sopa de molho de ostra.
- 07
Etapa 7
Meia colher de sopa de molho de pimenta
- 08
Etapa 8
Adicione 1 colher de sopa de base para fondue.
- 09
Etapa 9
Adicione meia colher de chá de caldo de galinha em pó, meia colher de chá de açúcar e um pouco de água.
- 10
Etapa 10
Polvilhe com um pouco de cominho em pó.
- 11
Etapa 11
Refogue uniformemente, coloque no prato, sirva e bom apetite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.