クミン入りドライポットカリフラワー

作り方

1. 01

   手順 1

   カリフラワーの茎を取り除き、写真のように小房に切り分けます。塩水で洗い、水気を切ります。

   

2. 02

   手順 2

   生姜とニンニクを潰して刻む

   

3. 03

   手順 3

   ピーマンは小さく切り、セロリは房に分けます。

   

4. 04

   手順 4

   カリフラワーを少量の油で黄金色になるまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   熱したフライパンに冷たい油をひき、生姜とニンニクを炒める。

   

6. 06

   手順 6

   炒めたカリフラワーを加え、炒め、オイスターソースを大さじ半分加える。

   

7. 07

   手順 7

   チリソース大さじ半分

   

8. 08

   手順 8

   鍋の素大さじ1杯を加える

   

9. 09

   手順 9

   鶏がらスープの素と砂糖をそれぞれ小さじ半分ずつ加え、少量の水を加える。

   

10. 10

    手順 10

    少量のクミンパウダーを振りかける

    

11. 11

    手順 11

    均一に炒め、皿に盛り付けて、召し上がれ！